Strawberry Matcha

Strawberry Matcha selber machen. Hier bekommst du die einfachste Anleitung für Erdbeer Matcha. 🍵 🍓

Was ist Strawberry Matcha?

Seit Sommer 2025 wissen alle, was Erdbeer Matcha ist, oder? Diese geile Kombination aus frischen Erdbeeren und Matcha Latte. Die leckerste Abwechslungen zum klassischen Iced Matcha Latte. Voller Nährstoffe, wenn du Erdbeer Matcha selber machen kannst. First things first: immer ein gutes Matcha Pulver verwenden!

Hier machen wir den besten Strawberry Matcha zusammen, aus frischen Erdbeeren und knallgrünem Matcha Pulver. Umami trifft auf süßes Fruchtpüree.

So gesund sind Erdbeeren und Matcha

• Matcha ist fein gemahlener grüner Tee. Die Blätter werden vor der Ernte beschattet, wodurch sie besonders viel Chlorophyll, Aminosäuren und Antioxidantien wie EGCG anreichern. Diese Stoffe binden freie Radikale und stärken dein Immunsystem. Das Koffein im Matcha wirkt in Kombination mit L-Theanin sanft und fokussierend – du kannst damit Nervosität oder Nachmittagstiefs vorbeugen.
  
  
• Erdbeeren enthalten eine beeindruckende Menge an Vitamin C – sogar mehr als Orangen. Dieses starke Antioxidans unterstützt nicht nur deine Abwehrkräfte, sondern fördert auch die Kollagenbildung in der Haut, was zu einem frischen, gesunden Teint beiträgt. Zusätzlich liefern Erdbeeren sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die entzündungshemmend wirken und deinen Körper auf natürliche Weise schützen – vorausgesetzt du hast keine Histaminintoleranz. Dann kannst du dir einfach diesen köstlichen Blaubeer Matcha oder Mango Maracuja Matcha zaubern.

Du willst mehr über Erdbeeren und Matcha wissen? Hüpf rüber in meine Bibliothek! Dort findest du alle Infos zu Nährstoffen & Wirkung in 3 Minuten erklärt 👉🏼🔒

Warum Strawberry Matcha?

Strawberry Matcha schmeckt so frisch, fruchtig und hat diese perfekte Balance zwischen süß und herb. Gleichzeitig sieht er super aus. Egal, ob du Erdbeer Matcha als Energieschub zwischendurch oder als Erfrischung nach dem Sport trinken willst, der Unterschied im Geschmack hängt komplett von der Zubereitung und dem Matcha Pulver ab.

Mehr Erdbeer Rezepte & Matcha Rezepte von Adelinde

Von Erdbeerkuchen, Erdbeermilch und Crispy Salad bis Matcha Joghurt Bites und Matcha Cloud: Hier findest du viele weitere Erdbeer Rezepte und Matcha Rezepte. Ich sortiere alle meine Rezepte auch nach Zutaten, wenn du gerade keine Inspiration hast, einfach hier stöbern.

Mein Lieblingsrezept für Strawberry Matcha 🍓🍵

Jetzt will ich dir das Matcha Rezept aber nicht länger vorenthalten. So geht’s:

Zutaten

• 100 g Erdbeerpüree oder 2 Handvoll frische Erdbeeren
• eine Prise Salz
• 1-2 Teelöffel Matcha-Pulver
• 1 Schuss Yacon oder eine andere Süße deiner Wahl (optional)
• 250 ml Kokosdrink
• Eiswürfel
  
  

Zubereitung:

1. Erdbeeren vorbereiten: Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Dann im Glas mit einem Schuss Yacon zerdrücken oder einmal im Mixer pürieren. Wenn du Erdbeerpüree schon vorbereitet im Kühlschrank hast, geht’s noch schneller (so mache ich das im Sommer am liebsten). Geht auch super mit Mango Püree.
   
2. Matcha anrühren: Dein Matcha-Pulver wie gewohnt zubereiten. Hier zeige ich dir Step by Step, wie du den perfekten Matcha zubereitest. Schau gern vorbei, wenn du dir unsicher bist. Für alle fruchtigen Matcha Variationen verwende ich 2 gestrichene Löffel Matcha und etwa 40 ml warmes Wasser (unter 60 Grad, damit bestimmte Wirkstoffe nicht zerstört werden).
   
3. Servieren: Fülle Erdbeerpüree, Eiswürfel, Kokosmilch und deinen cremigen Matcha in ein Glas. Fertig!

Gönn dir die Nährstoffe:

• Antioxidantien aus Matcha helfen dabei, deine Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Vitamin C aus den Erdbeeren unterstützt dein Immunsystem und hilft deinem Körper, gesund zu bleiben.
• Energie ohne den Crash: Matcha enthält Koffein, das sanft und langanhaltend wirkt, im Gegensatz zu den schnellen Energie-Kicks aus Kaffee oder Cola.

Strawberry Matcha für deinen Sommer (Videoanleitung)

Hier findest das Ganze nochmal als Videoanleitung. Tag @adelindeshealthclub, wenn du es ausprobiert hast! Noch mehr leckere Drinks für den Sommer findest du hier.

Mit dem Code: Adelinde10 sparst du 365 Tage im Jahr auf meinen Lieblings-Matcha (Anzeige, unbeauftragt). Ich kenne die Gründerin von Inner Sparkle persönlich und hab den ganzen Prozess hinter den Kulissen mitbekommen:

Wie sie fast 50 Matcha Samples aus Japan getestet hat, jedes Produkt auf Schadstoffe prüft und Qualität immer an erste Stelle stellt. Eine bessere Qualität in dem Preissegment hab ich bisher nicht gefunden. Liebe diesen Matcha so sehr 💚 Auch der Kollagen Creamer ist mega (den kombiniere ich mit Matcha Drinks, Achtung Suchtgefahr ich sag’s dir).